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Esgotado
Esta obra pretende responder às grandes questões:
O que devo comer e quando para tornar o meu treino mais eficaz?
Por que razão é tão difÍcil baixar de peso?
O que acontece quando se cozinham os alimentos?
Como se gera e se conserva a energia?
ÍNDICE
1. La energia de nuestros alimentos proviene del Sol a través de las plantas
2. Tierra y supervivencia
3. átomos, moléculas y los problemas del oxígeno
4. Plantas verdes
5. Los carbohidratos en nuestra alimentación
6. Las grasas en nuestra alimentación
7. Las proteínas en nuestra alimentación
8. Cambio generacional y herencia
9. Química en la cocina
10. Anaerobiosis
11. Acido láctico en los músculos
12. Catabolismo y anabolismo
13. El catabolismo de los hidratos de carbono
14. El metabolismo del alcohol
15. El catabolismo de la grasa
16. El catabolismo de las proteÍnas
17. El ciclo de Krebs
18. La cadena respiratoria
19. La energia del cuerpo
20. Cuerpos cetónicos
| Peso | 0.550 kg |
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| Suporte | Livro |
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